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El Gobierno anunció el reingreso al mercado nipón para cortes producidos en la zona libre de fiebre aftosa con vacunación. Japón representa una plaza comercial que importa más de USD 3.000 millones anuales en carne bovina.
Argentina logró la reapertura del mercado japonés para la carne vacuna tras dos décadas de gestiones e inhabilitación. El anuncio fue realizado por el ministro de Economía, Luis Caputo, quien confirmó que las autoridades de ambos países acordaron los requisitos sanitarios para rehabilitar los embarques de cortes bovinos producidos en la zona libre de fiebre aftosa con vacunación.
Un mercado de alto valor estratégico
El entendimiento reabre el acceso a una de las plazas de mayor exigencia y valor unitario del mundo. Japón registra importaciones anuales de carne bovina por un monto superior a los USD 3.000 millones.
Desde el sector privado, la Sociedad Rural Argentina (SRA) celebró el acuerdo al destacar que reconoce los estándares sanitarios, la trazabilidad y la calidad de la producción nacional. La entidad valoró el trabajo coordinado entre la Cancillería, el Ministerio de Economía, el SENASA, el IPCVA y las empresas del sector.
Proyecciones del sector ganadero para 2026
La apertura del mercado nipón se suma a un escenario favorable en términos de ingresos por exportaciones para el complejo cárnico argentino:
- Facturación proyectada: Estimaciones de la SRA señalan que las exportaciones de carne vacuna superarán los USD 3.000 millones en 2026, impulsadas por la suba de los precios internacionales, aun cuando el volumen (estimado en 700.000 toneladas) resulta menor al de años previos por la recomposición del rodeo.
- Cupo en Estados Unidos: La Argentina completó en solo nueve meses la cuota de 100.000 toneladas con arancel preferencial asignada por el mercado estadounidense. Entre enero y julio, los envíos a EE. UU. crecieron un 211,5% interanual, con un precio promedio de USD 8.257 por tonelada.
- Balance global (Enero-Julio 2026): Los embarques totales alcanzaron los USD 2.768 millones (403.100 toneladas peso producto), lo que representa un salto del 41,8% en valor y del 6,7% en volumen comparado con el mismo período de 2025. El precio promedio de exportación escaló a USD 7.123 por tonelada (+27,5% interanual).
- China como principal destino: Continúa liderando las compras concentrando el 59,8% de los embarques totales acumulados en los primeros siete meses del año.
